-Restaurant & TAKEOUT Deli-　Dish

～2種のチーズとドライフルーツの盛り合わせ～

～アンティパストミスト～
蟹のフラン・サーモンクリームチーズ・ラタトゥィユの生ハム添え
茄子マリネのサラダ・彩り野菜のスペイン風オムレツ

～トマトとモッツァレラのニョッキ～

～若鶏のローズマリー焼き バルサミコソース～

～ガトーショコラ～

～ハーブティ　‘リラックス’～

  

こんにちは、Dishです。

本日、静岡の最高気温は27℃

昨日までの雨、今日は日光を浴びて、お店のハーブたちもすくすくと育っています




さて、本日はお店でも育てているハーブの代表格：ローズマリーの効用についてふれたいと思います。

ローズマリーとはラテン語で「海のしずく」という意味。

ローズマリーには、リラックス効果や集中力UP、冷え性、偏頭痛、風邪、血流・リンパの流れの改善、記憶力の向上、消化器官の働きを助ける作用などの効用があると言われています。
更に、ポリフェノールの一種でもあるフラボノイドと呼ばれる抗酸化作用に優れている成分を豊富に含んでいるため、その高い抗酸化作用も注目！

お肉料理に良く使われるのは、お肉の臭みを消すだけでなく、消化を助けてくれる作用があるからなのかもしれませんね


おいしさを引き出す香りを楽しみ、効能を楽しめるローズマリー

Dishでは、皆様に美味しく召し上がっていただけるよう様々な料理にアレンジしていきます  

こんにちは、Dishです。

本日の静岡は、雨・雨・雨…
このまま梅雨入り、なんてことはありませんよね？

さて、ある日のお弁当づくりの写真です。



この日は彩り弁当を約30個ご予約いただき、スタッフ一同丁寧に仕上げていきました。
（写真は作り途中です）


普段使いから、おもてなしの席・会議・ご接待などにもお使いいただける

ご用途や召し上がる方の性別、嗜好、ご予算、ご要望等、お気軽にご相談ください。
バランスを考えたお弁当をおいしくご提案、ご提供させていただきます



  

こんにちは、Dishです。

先日の日曜日、
毎月恒例｢女を磨く旬の料理を味わう会｣（＝女性の会）を開催致しました。

セミナーのテーマは｢人間の持つエネルギーについて｣。

そして旬のお料理は…



　・ローストビーフのサラダ仕立て
　・小蕪（こかぶ）のポタージュ
　・スズキの香草仕立て カポナータ添え
　・キャラメルのムース マチェドニア添え　をご提供させていただきました

｢女を磨く旬の料理を味わう会｣（＝女性の会）は、現在の会員数約30名
今年で3年目を迎えます。

この会のコンセプトは…
｢意識の高い女性たちに美を意識しながら‘食’の大切さと心と身体で体感していただく｣をコンセプトに、毎月テーマを決め、女性として表面的な美しさだけを目指すのではなく、インナービューティー（内面から湧き上がる美しさ）を目指していただく為に、自分磨きのスキルアップセミナー+旬の食材・新しい素材を使ったビューティーメニューを組み合わせた今までにない、学んで！ 食べて! の女を磨くコースディナーを味わう会です。
参加している皆様の情報交換を交えながら「輝く女性」を目指します。

そして、この会にご興味のある女性を随時募集中

第一期：毎月第１日曜日　19:00～
第二期：毎月第３日曜日　19:00～　に、Dishにて開催しております。

ご都合の良い期を選んでいただき、ぜひお問合せください


　  

こんにちは、Dishです。

静岡は今日も暖かかったです
お店で育てているハーブたちも少しずつ大きくなって来ました


さて、本日は「Dish－ワイン会」のご案内です。

　・日時：平成22年5月30日（日）　18:00～

　・場所：-Restaurant TAKEOUT Deli- Dish

　・会費：6,000円

　・内容：シャンパンから白ワイン、赤ワイン、デザートワインまで、
　　　　　ワイン数種類をご紹介致します。
　　　　　ワインに合うDishのおつまみ・お料理と共に、
　　　　　ワインを楽しく、美味しく、ご堪能ください。


20歳以上の方なら、どなたでも大歓迎

ワインが好きな方、ワインに興味のある方、是非お気軽にご参加ください





※お電話でのご予約・お問合せの際には…
　｢5月30日ワイン会の件｣と、ご連絡いただければ、スタッフが対応致します。

※E-mailでのご予約・お問合せの際には…
　｢5月30日ワイン会予約：お名前、ご連絡先電話番号、人数｣をご記入いただき、
　メール送信してください。お問合せにつきましては、こちらよりご返信致します。  

こんにちは、Dishです。

本日より、ランチメニューをリニューアルスタート

栄養バランスを考えた健康ランチ！
「メインを選ぶお惣菜セットランチ」　1,000円

・本日のお惣菜3種
・おからきんぴら
・具がたっぷりのお味噌汁
・コラーゲン入り雑穀ごはん
・選べるメインディッシュ　を、セットにしました


今月の選べるメインは…
①大豆ハンバーグ チリソース
②旬のお野菜と大豆肉の酢豚
③カレー風味のおからコロッケ
④若鶏の照り焼き　です

おいしさ、栄養バランス、ボリュームともにご満足いただける内容かと思います。



その他、
「野菜を食べる薬膳カレーランチ」　　1,000円
・お野菜たっぷり薬膳カレー（コラーゲン入り雑穀米使用）
・旬の野菜サラダ

「じっくり煮込んだ薬膳カレー」750円
・薬膳カレー（コラーゲン入り雑穀米使用）

もご用意しております

皆様のご来店、お待ちしております




  

こんにちは、Dishです。

5月17日（月）より、ランチメニューをリニューアル

一足先にご紹介させていただきます




月ごとに変わるメイン料理を４つの中からお選びいただけます
だしにこだわった具だくさん味噌汁、本日のお惣菜３品、コラーゲン入り雑穀ご飯、おからきんぴらをセットにしました






季節の野菜を使用した彩り、味わい、おなかも大満足の逸品！
たっっぷりと野菜をいただける人気のカレーを更にバージョンUP
新鮮な生野菜サラダとセットにしました


ランチタイム営業　11：30～14：00です
皆さまのご来店、お待ちしております




  

こんにちは、Dishです。


先日、ランチタイムにサプライズのお祝いケーキのご予約をいただき
デコレーションケーキを提供させていただきました

クリーム＆カスタードに豆乳を使用したケーキにフルーツをたっぷりとデコレーション



お誕生日祝いと合格祝いを兼ねてのサプライズケーキ
ご友人のアイディアで、とても楽しい時間をお過ごしいただけたかと思います

お誕生日や記念日・お祝いごと等、ご要望・ご予算に応じて、
店内でもテイクアウトでもデコレーションケーキをご用意しております。
是非お問合せください。




  

こんにちは、Dishです。
今日も静岡は晴天！ですね


そんな晴天の空の下。
ハーブ栽培を始めました



第一弾では・・・

・ローズマリー
・ゴールデンクィーンタイム
・オレンジバルサムタイム
・カムファータイム
・ラベンダーシフォン
・スィートバジル
・イタリアンパセリ　　を、植えました

日々の成長が楽しみです

ハーブの効用などについてもブログにUPしていきますね

楽しい日曜日をお過ごしください




  

こんにちは。Dishです。

明日は母の日ですね
本日は母の日にもおすすめの新商品をご紹介！

本日より、とろける美肌プリン“黒糖”が仲間入りしました

とろける美肌プリンのなめらかさと濃厚さはそのままに、
黒糖の風味がアクセントになった逸品



黒糖は、白糖に比べて栄養も豊富で、ミネラルやビタミンが多く含まれており、カルシウムやリン、カリウム、ナトリウム、鉄、ビタミンB1、B2、ナイアシンなども含まれています。

健康面にも嬉しい素材ですね

ちなみに！明日：5月9日の母の日にもオススメですが、
5月10日は、黒糖の日
あさってにもオススメです


テイクアウト：320円です
店内でもお召し上がりいただけます







  

こんにちは、Dishです★

みなさん、ゴールデンウィークをいかがお過ごしですか？？

さて、明日：5月4日ですが、Dishメンバーにて研修のため
臨時休業とさせていただくこととなりました。

みなさんにより心地良く、より美味しく召し上がっていただくために
メンバー全員で勉強してまいります

よろしくお願い致します。