2010年09月14日

お知らせ

いつもDishをご利用いただき、心より御礼を申し上げます。
この度、新事業展開のため、レストラン事業、お弁当、ケータリング事業につきまして、
平成22年8月末を以って、しばらくお休みを頂戴することになりました。
ご連絡が遅くなったことをお詫びいたします。
皆様には長らくのご愛顧をいただき、誠にありがとうございました。
今後は新たな事業展開を図るべく、社員一同邁進して参りますので、
何とぞご理解とご支援の程よろしくお願い申し上げます。  


Posted by Dish at 16:24Comments(1)

2010年08月17日

夏バテには…

こんにちは、Dishです。

みなさん、お盆休みはいかがお過ごしでしたか?

今年は気温も高く、夏らしい夏日が続いていますね。




夏バテ防止に一役買ってくれるのが、スイカ。

スイカには‘カロテン’や‘カリウム’などの栄養素が含まれています。

果肉に含まれている‘カリウム’には、疲労回復や利尿作用の効果があり、夏バテにはピッタリ。

また、スイカの皮に含まれている成分‘シトルリン’は

体内の酵素の働きによってアミノ酸の成分である‘アルギニン酸’となり

酸化窒素を活性化して、血管を拡張し血流量が増えます。

血流量が増えることにより体内の熱が放射され、夏バテに効く!というサイクルだそうです。

スイカの皮は、表面のシマシマの皮をむいて、塩漬けやぬか漬け、ピクルスなどにしていただくと美味しいですよface25




旬の食材は季節特有の体調不良防止にも役に立つ。自然の恵みですね★

  


Posted by Dish at 12:48Comments(0)日々のこと

2010年07月21日

某企業様向けケータリングサービス

こんにちは、Dishです。

梅雨が明け、夏!を感じる今日この頃。

夏バテ防止のためにも、バランスの良い食事を心がけたいですね。


さて、先日はある企業様から会議後の交流会のためケータリングのご依頼をいただきました。





Dishでは、ご予算・ご要望に応じて、ケータリングサービスを提供させていただいております。

お気軽にお問合せください。





--------------- ご注文・お問合せ ---------------

お弁当・テイクアウト惣菜・ケータリング・レストラン
-Restaurant & TAKEOUT Deli- Dish
054-251-8054
http://www.deli-dish.com
  


Posted by Dish at 13:30Comments(0)ケータリング

2010年07月02日

お惣菜セットランチ:7月の選べるメイン

5月よりリニューアルスタートさせていただいたDishのランチメニュー
旬を取り入れた、今月の選べるメインをご案内させていただきます。

「メインが選べるお惣菜セットランチ」
7月の選べるメインは…



(写真は旬のお野菜と大豆肉の酢豚です)

・大豆ハンバーグ 和風おろしポン酢
・旬のお野菜と大豆肉の酢豚
・若鶏の唐揚げ 和風チリソース
・さばのゴーヤちゃんぷる 
ですicon12

お弁当やテイクアウト惣菜も取り揃えておりますicon27
皆様のご来店、お待ちしておりますicon28



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2010年07月01日

★薬膳カレー弁当★

こんにちは、Dishです。

本日も静岡は晴天icon01icon10

ここ数日間は雨も少なく、夏日が続いていますね。

本日より7月、徐々に夏本番へ向かっていますicon01

さて、そんな暑い日にもおすすめ!

テイクアウト弁当「薬膳カレー弁当」ですicon28



Dishの薬膳カレーは、クコの実、松の実、梅肉、にんにく、卵黄油などを配合し、たっぷりの野菜とビーフをじっくり煮込んで仕上げた身体に美味しい!まさに健康カレーです。

テイクアウト「薬膳カレー弁当」480円ですicon27

事前にご連絡いただけましたら、確保、作り置きも可能ですので、お気軽にお問合せくださいicon29

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Posted by Dish at 13:30Comments(0)お弁当

2010年06月27日

★女を磨く旬の料理を味わう会★6月20日★

こんにちは、Dishです。

梅雨時ならではの蒸し暑さ、なかなかスッキリしませんが、
美味しくごはんをいただいて、がんばりましょうicon14

さて、先日の女性の会

6月20日のメニューは・・・









★初夏の野菜と魚介のサラダ仕立て
★ゆっくり焼いたカボチャとタマネギのポタージュ
★若どりとチーズのオーヴン焼き 減塩しょうゆソース
★クレームブリュレ 初夏のオレンジの香り
★パン
★有機コーヒー
  をお楽しみいただきましたicon28




「女を磨く旬の料理を味わう会」(=女性の会)は、現在の会員数約30名icon12
今年で3年目を迎えます。

この会のコンセプトは…
「意識の高い女性たちに美を意識しながら‘食’の大切さと心と身体で体感していただく」をコンセプトに、毎月テーマを決め、女性として表面的な美しさだけを目指すのではなく、インナービューティー(内面から湧き上がる美しさ)を目指していただく為に、自分磨きのスキルアップセミナー+旬の食材・新しい素材を使ったビューティーメニューを組み合わせた今までにない、学んで! 食べて! の女を磨くコースディナーを味わう会です。
参加している皆様の情報交換を交えながら「輝く女性」を目指します。

そして、この会にご興味のある女性を随時募集中icon12

毎月1回:日曜日にDishにて開催しております。

ぜひお問合せくださいicon30

---「女を磨く旬の料理を味わう会」お問合せ、会員申込みはこちら↓↓↓---
(速やかに対応させていただくため、メールにてお問合せください。)

↓↓↓
 
(株)Big Will フードプロデュース事業部 Dish up
 E-
icon30mk_dishup@infoseek.ne.jp






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Posted by Dish at 12:31Comments(0)女性の会

2010年06月14日

★先日のケータリング(パッケージング)★

こんにちは、Dishです。
昨夜~静岡もいよいよ梅雨入りしましたねicon03
ジメジメはいやですが、恵みの雨!感謝しますicon01


さて先日、静岡某所にてケータリングのご依頼をいただき、
お客様のご要望に応じてパッケージングのお料理をご用意させていただきましたicon28



★彩りサラダ
★彩りポテトサラダ
★トマトモッツァレラ
★さばのエスカベッシュ
★いかフリッターのチリソース
★パリジャンポテトのコロコロ揚げ
★ゆで豚のジャポネソース仕立て
★バジルトマトのニョッキ
★大豆ミートボールのペンネ
★特製オムライス
★プチシューと旬の果物
★おからのパウンドケーキ


などを会場までお運びし、セッティングさせていただきましたicon12





Dishではお客様のご要望(場所、内容、シーン、嗜好etc...)、ご予算に応じた
ケータリングサービスをご提供させていただいております。

企業様の会食、ホームパーティなどなど、お気軽にお問合せくださいicon29




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Posted by Dish at 13:23Comments(0)ケータリング

2010年06月12日

本日のご予約弁当

こんにちは、Dishです。

本日の静岡は夏日icon01icon10
30℃近くまで気温が上がるそうです。
季節の変わり目、身体も疲れやすくなっているかもしれません。
気を付けてお過ごしくださいねicon12


さて、本日はご予約弁当のご注文をいただき、朝から準備させていただきましたicon28



 ★大豆肉の酢豚
 ★小松菜と桜海老のおひたし
 ★海老と野菜のチリソース
 ★ポテトサラダ&鶏の唐揚げ
 ★おからきんぴら
 ★さばのエスカベッシュ
 ★いかと冬瓜のやわらか煮 
などを盛り込みましたicon28

Dishでは、お客様のご要望・ご予算に応じたお弁当をご用意させていただいております。

10,000円~静岡市内近郊の配達も承っておりますので、お気軽にお問合せくださいicon01



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Posted by Dish at 13:14Comments(0)お弁当

2010年06月10日

新商品★豆乳ドーナツ★

こんにちは、Dishです。

今日の静岡は蒸し暑かったですicon01icon10

外回りの方、外出された方、おつかれさまでしたicon12

さて、新商品のご案内です。

「豆乳ドーナツ」
豆乳を練りこんだ、身体にやさしいドーナツicon12




テイクアウト:3個入り320円ですicon27




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Posted by Dish at 21:03Comments(0)テイクアウト

2010年06月07日

★初夏のキャンドルナイト開催のお知らせ★

こんにちは、Dishです。
今日の静岡は蒸し暑く、夏が近づいていることを感じますicon01

さて、今月末にイベントを開催させていただくことが決定致しました★

題して「初夏のキャンドルナイト」icon12

婚活イベントですicon12

Dishのお調理・お酒を囲みながら、新しい出会いを広げてみませんか?

ご参加いただいた皆様と共に、和気あいあいと楽しい夜を演出させていただきます★

ご友人などとご一緒に、お気軽にご参加くださいicon12

ご参加人数確認のため予約制とさせていただいておりますので、
詳細は下記をご参照いただき、不明な点はお気軽にお問合せください。


日時:平成22年6月25日(金) 19:00~

場所:Restaurant & TAKEOUT Deli Dish

会費:6,000円(お食事+飲み放題)

内容:Dishのお料理・お酒を囲みながら、気軽に楽しんでいただける
   景品付きイベント、出会いを広げるイベントなどを企画しております。




--------初夏のキャンドルナイト ご予約・お問合せ--------
 icon29054-251-8054
 icon30info@deli-dish.com



※お電話の場合…
「キャンドルナイトの件」と、ご連絡いただければ、スタッフが対応致します。

※E-mailの場合…
「キャンドルナイト予約:お名前、ご連絡先電話番号、参加人数」をご記入いただき、メール送信してください。お問合せにつきましては、こちらよりご返信致します。



一期一会を大切に、皆様とお会いできること、私共も楽しみにしております。
皆様のご参加お待ちしておりますicon12

  


Posted by Dish at 19:47Comments(0)イベント

2010年06月05日

★ケータリング@七間町ブティック★

こんにちは、Dishです。

本日も静岡は晴天icon01

ご来店いただいたお客様も「涼しい~」の一声。

だんだんと夏が近づいて来ますね。



昨日、ケータリングのご依頼をいただき、
七間町に新しく移転オープンしたブティックへ足を運んで参りました。





今回はお洋服を汚さないように、ピンチョスで対応させていただきました。



お店のイメージに合うよう、彩りやかわいらしさにも心を込め、



サーモンクリームチーズやカプレーゼ、
スパニッシュオムレツなども一口サイズにicon12




デザートやフルーツもicon12




本日オープン!七間町のお洋服屋さんへ、皆様も是非icon12
とってもかわいい服&小物類がそろっていましたface05


Dishでは、皆様のご要望に応じたケータリングを提供させていただいております。
お気軽にご相談くださいicon12



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お弁当・テイクアウト惣菜・ケータリング・レストラン
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Posted by Dish at 14:03Comments(0)ケータリング

2010年06月01日

お惣菜セットランチ:6月の選べるメイン

こんにちは、Dishです

さて、今日から6月ですね。

5月よりリニューアルスタートさせていただいたDishのランチメニュー
今月の選べるメインをご案内させていただきます。

「メインが選べるお惣菜セットランチ」
6月の選べるメインは…



(写真は旬のお野菜と大豆肉の酢豚です)

・大豆ハンバーグ 照り焼きソース
・旬のお野菜と大豆肉の酢豚
・若鶏の唐揚げ 黒酢ねぎソース
・さばの竜田揚げ おろしポン酢 
ですicon12

お弁当やテイクアウト惣菜も取り揃えておりますicon27
皆様のご来店、お待ちしておりますicon28




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2010年05月31日

★5月30日:Dishワイン会★

こんにちは、Dishです。

昨日18:00より、Dishワイン会を開催させていただきましたicon28
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。


今回ご紹介させていただいたワインは6種類…
写真左から順に、スパークリングワイン、白ワイン2種、赤ワイン2種、デザートワイン ですicon12




ワインに合わせたお料理は…


~2種のチーズとドライフルーツの盛り合わせ~




~アンティパストミスト~
蟹のフラン・サーモンクリームチーズ・ラタトゥィユの生ハム添え
茄子マリネのサラダ・彩り野菜のスペイン風オムレツ




~トマトとモッツァレラのニョッキ~



~若鶏のローズマリー焼き バルサミコソース~





~ガトーショコラ~




~ハーブティ ‘リラックス’~


以上のメニューを、ご歓談を中心にワインの発酵方法や産地、ぶどうの品種、風味の特徴などを
ご説明させていただきながら、お召し上がりいただきましたicon28


ご参加くださった皆様、至らない点も多々あったと思いますが
楽しい時間をお過ごしいただけましたでしょうか?
ご参加いただき、ありがとうございました。



Dishでは今後も様々なイベントを開催し、
皆様との楽しいひとときを分かち合っていきたいと考えていますicon01


ブログなどでもご案内させていただきますので、是非ご覧くださいicon12





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Posted by Dish at 14:05Comments(0)イベント

2010年05月26日

ハーブの効用 ~ローズマリー~

こんにちは、Dishです。

本日、静岡の最高気温は27℃icon01

昨日までの雨、今日は日光を浴びて、お店のハーブたちもすくすくと育っていますicon14




さて、本日はお店でも育てているハーブの代表格:ローズマリーの効用についてふれたいと思います。

ローズマリーとはラテン語で「海のしずく」という意味。

ローズマリーには、リラックス効果や集中力UP、冷え性、偏頭痛、風邪、血流・リンパの流れの改善、記憶力の向上、消化器官の働きを助ける作用などの効用があると言われています。
更に、ポリフェノールの一種でもあるフラボノイドと呼ばれる抗酸化作用に優れている成分を豊富に含んでいるため、その高い抗酸化作用も注目!

お肉料理に良く使われるのは、お肉の臭みを消すだけでなく、消化を助けてくれる作用があるからなのかもしれませんねicon12


おいしさを引き出す香りを楽しみ、効能を楽しめるローズマリーicon12

Dishでは、皆様に美味しく召し上がっていただけるよう様々な料理にアレンジしていきますicon28  


Posted by Dish at 19:51Comments(0)日々のこと

2010年05月23日

★ある日のお弁当★

こんにちは、Dishです。

本日の静岡は、雨・雨・雨…icon03
このまま梅雨入り、なんてことはありませんよね?

さて、ある日のお弁当づくりの写真です。



この日は彩り弁当を約30個ご予約いただき、スタッフ一同丁寧に仕上げていきました。
(写真は作り途中ですicon28


普段使いから、おもてなしの席・会議・ご接待などにもお使いいただける
icon12Dishのお弁当プランicon12

ご用途や召し上がる方の性別、嗜好、ご予算、ご要望等、お気軽にご相談ください。
バランスを考えたお弁当をおいしくご提案、ご提供させていただきますicon28


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Posted by Dish at 18:58Comments(0)お弁当

2010年05月21日

★女を磨く旬の料理を味わう会★

こんにちは、Dishです。

先日の日曜日、
毎月恒例「女を磨く旬の料理を味わう会」(=女性の会)を開催致しました。

セミナーのテーマは「人間の持つエネルギーについて」

そして旬のお料理は…



 ・ローストビーフのサラダ仕立て
 ・小蕪(こかぶ)のポタージュ
 ・スズキの香草仕立て カポナータ添え
 ・キャラメルのムース マチェドニア添え
 をご提供させていただきましたicon28

「女を磨く旬の料理を味わう会」(=女性の会)は、現在の会員数約30名icon12
今年で3年目を迎えます。

この会のコンセプトは…
「意識の高い女性たちに美を意識しながら‘食’の大切さと心と身体で体感していただく」をコンセプトに、毎月テーマを決め、女性として表面的な美しさだけを目指すのではなく、インナービューティー(内面から湧き上がる美しさ)を目指していただく為に、自分磨きのスキルアップセミナー+旬の食材・新しい素材を使ったビューティーメニューを組み合わせた今までにない、学んで! 食べて! の女を磨くコースディナーを味わう会です。
参加している皆様の情報交換を交えながら「輝く女性」を目指します。

そして、この会にご興味のある女性を随時募集中icon12

第一期:毎月第1日曜日 19:00~
第二期:毎月第3日曜日 19:00~ に、Dishにて開催しております。


ご都合の良い期を選んでいただき、ぜひお問合せくださいicon30

---「女を磨く旬の料理を味わう会」お問合せ、会員申込みはこちら↓↓↓---
(速やかに対応させていただくため、メールにてお問合せください。)

↓↓↓
 
(株)Big Will フードプロデュース事業部 Dish up
 E-
icon30mk_dishup@infoseek.ne.jp
  


Posted by Dish at 19:30Comments(0)女性の会

2010年05月18日

☆5月30日:Dish―ワイン会 参加者募集☆

こんにちは、Dishです。

静岡は今日も暖かかったですicon01
お店で育てているハーブたちも少しずつ大きくなって来ましたicon12


さて、本日は「Dish-ワイン会」のご案内です。

 ・日時:平成22年5月30日(日) 18:00~

 ・場所:-Restaurant TAKEOUT Deli- Dish

 ・会費:6,000円

 ・内容:シャンパンから白ワイン赤ワインデザートワインまで、
     ワイン数種類をご紹介致します。
     ワインに合うDishのおつまみ・お料理と共に、
     ワインを楽しく、
美味しく、ご堪能ください。



20歳以上の方なら、どなたでも大歓迎icon25icon12

ワインが好きな方、ワインに興味のある方、是非お気軽にご参加くださいicon12


 ↓↓↓ご予約・お問合せはこちらまで↓↓↓ 

---------- Dish-ワイン会ご予約・お問合せ ----------
-Restaurant & TAKEOUT Deli- Dish
icon29054-251-8054
icon30info@deli-dish.com


※お電話でのご予約・お問合せの際には…
 「5月30日ワイン会の件」と、ご連絡いただければ、スタッフが対応致します。

※E-mailでのご予約・お問合せの際には…
 「5月30日ワイン会予約:お名前、ご連絡先電話番号、人数」をご記入いただき、
 メール送信してください。お問合せにつきましては、こちらよりご返信致します。
  


Posted by Dish at 18:35Comments(0)イベント

2010年05月17日

【ランチ】5月の選べるメイン

こんにちは、Dishです。

本日より、ランチメニューをリニューアルスタートicon14

栄養バランスを考えた健康ランチ!
「メインを選ぶお惣菜セットランチ」 1,000円

・本日のお惣菜3種
・おからきんぴら
・具がたっぷりのお味噌汁
・コラーゲン入り雑穀ごはん
・選べるメインディッシュ
 を、セットにしましたicon28


今月の選べるメインは…
①大豆ハンバーグ チリソース
②旬のお野菜と大豆肉の酢豚
③カレー風味のおからコロッケ
④若鶏の照り焼き
 ですicon28

おいしさ、栄養バランス、ボリュームともにご満足いただける内容かと思います。



その他、
「野菜を食べる薬膳カレーランチ」  1,000円
・お野菜たっぷり薬膳カレー(コラーゲン入り雑穀米使用)
・旬の野菜サラダ

「じっくり煮込んだ薬膳カレー」750円
・薬膳カレー(コラーゲン入り雑穀米使用)

もご用意しておりますicon12

皆様のご来店、お待ちしておりますicon25



---------- ご注文・お問合せ ----------
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http://www.deli-dish.com

  


2010年05月12日

★5/17~Start! New! ランチメニュー★

こんにちは、Dishです。

5月17日(月)より、ランチメニューをリニューアルicon12

一足先にご紹介させていただきますicon12

メインを選ぶ お惣菜セットランチ!



月ごとに変わるメイン料理を4つの中からお選びいただけますicon12
だしにこだわった具だくさん味噌汁、本日のお惣菜3品、コラーゲン入り雑穀ご飯、おからきんぴらをセットにしましたicon28



野菜を食べる 薬膳カレーランチ!



季節の野菜を使用した彩り、味わい、おなかも大満足の逸品!
たっっぷりと野菜をいただける人気のカレーを更にバージョンUPicon12
新鮮な生野菜サラダとセットにしましたicon28


ランチタイム営業 11:30~14:00ですicon14
皆さまのご来店、お待ちしておりますicon25



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2010年05月11日

★サプライズケーキ★

こんにちは、Dishです。


先日、ランチタイムにサプライズのお祝いケーキのご予約をいただき
デコレーションケーキを提供させていただきましたicon27

クリーム&カスタードに豆乳を使用したケーキにフルーツをたっぷりとデコレーションicon12



お誕生日祝いと合格祝いを兼ねてのサプライズケーキicon12
ご友人のアイディアで、とても楽しい時間をお過ごしいただけたかと思いますicon12

お誕生日や記念日・お祝いごと等、ご要望・ご予算に応じて、
店内でもテイクアウトでもデコレーションケーキをご用意しております。
是非お問合せください。



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